YAKUZA PARIS BY OLIVIER
Une nouvelle adresse pour Yakuza by Olivier
Après le succès de Yakuza Porto installé au Monumental Palace, Maison Albar Hotels choisit à nouveau Olivier Da Costa pour investir les cuisines du Vendome et signe le premier restaurant français de ce chef et entrepreneur à la renommée internationale. Olivier incarne le renouveau en révolutionnant les lieux et les tendances pour faire vivre à ses clients une expérience unique.

Tradition japonaise et saveurs méditerranéennes
Déjeuner : du mardi au samedi de 12h à 14h30
Déjeuner : dimanche de 12h30 à 14h30
Dîner : du mardi au samedi de 19h à 23h
+33 1 87 44 87 05
Entre créativité et tendance, vivez l’expérience d’une cuisine audacieuse dans un lieu mythique ayant autrefois abrité la célèbre brasserie parisienne Le Lyon d’Or.
Yakuza maîtrise l’art des plats traditionnels japonais et les revisite avec des influences méditerranéennes et exotiques. Goûtez à l’excellence de la fusion entre l’Orient et l’Occident.
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Les réservations au restaurant sont ouvertes une semaine à l'avance. Pour toute demande d'information, nous vous invitons à nous contacter par téléphone.
Formule Déjeuner
POUR UNE PAUSE GOURMANDE
Soup Miso & Gyoza
Chirachi du jour ou Udon
Thé ou Café
45 euros - 45 Minutes
Menu Dégustation
OMAKASE – CHOIX DU CHEF
Tacos Sakana
New style Hamachi
Hot Yakuza
Half Selection of Sashimi
Gunkan Padron
Gunkan Truffé
Kitkat
Banana Bread
120€ /par personne
Formule Déjeuner
POUR UNE PAUSE GOURMANDE
Soup Miso & Gyoza
Chirachi du jour
Thé ou Café
45 euros - 45 Minutes
Menu Dégustation
OMAKASE – CHOIX DU CHEF
Tacos Sakana
New style Hamachi
Hot Yakuza
Half Selection of Sashimi
Gunkan Padron
Gunkan Truffé
Kitkat
Banana Bread
120€ /par personne
Yakuza & Go
En Livraison et Click and Collect
Du Mardi au Samedi : de 12h à 14h30 puis de 19h à 2h du matin.
Le Dimanche : de 12h30 à 14h30
Envie de vivre l'univers Yakuza dans le confort de votre cocon ? Profitez de notre service Yakuza & Go !
Commandez en ligne ou contactez-nous au +33 (0) 1 87 44 38 88
Patio & Bar
La restauration
Maison Albar Hotels
Le Jardin de Yakuza
Ouvert du mardi au dimanche midi. DJ Set les jeudi, vendredi, et samedi.
Inspiré d'une méthode d'assemblage ancestrale japonaise, découvrez notre jardin zen imaginé par KI NO BI. Niché au cœur de l’hôtel, il sera votre repère intimiste par excellence où se retrouver entre amis ou collègues pour profiter d’une parenthèse hors du temps. Pour un apéritif sophistiqué ou un cocktail signature, partagez un moment privilégié dans un cadre somptueux.
Votre étincelant bar à cocktails
Profitez d’un moment d’évasion dans votre Maison 5 étoiles ou vous pourrez déguster des cocktails signatures ainsi qu’une sélection de bières et spiritueux japonais. Savourez-les dans l’intimité du bar parsemé d’or ou dans le luxuriant jardin de l’hôtel.
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